先日、ワインに合わせたパッククッキング会を開催しました。
非日常食であるパッククッキングを体験＆交流会のある非日常食イベントに！
いつもは、使わないスパイスをたっぷりと使って非日常食ぽいパッククッキングをご紹介しました。
スパイスの効いた作り置きして寝かせた方が美味しい
✔根菜のラタトゥイユ風
✔レンコンとベーコンのスパニッシュオムレツ
✔豚肉のパテ
こちらもスパイスにチーズ入り
１日冷蔵庫で寝かせた方が美味しい
全９品
体験で作ってもらい日常使いできるパッククッキング体験。
ワインを飲みながらの交流会もとっても盛り上がりました。
わいわい作るといつの間にか一体感も出るし、話も自然に弾みます。
調理を通してのコミュニケーションは、一気に距離を縮めてくれます。
第２回目もリクエストいただきましたので、また企画したいと思います。
企業様へケータリングのように訪問させていただくことも可能です。
交流会にいかがでしょうか？
パッククッキング協会ジャパン
池田奈央