2023年3月9日に設立し、5月8日から活動開始しました。
「一般社団法人パッククッキング協会ジャパン」昨日、2023年業務を終了しました。
今年度活動内容は、2022年度から引き継いだ
・高松市高齢者居場所作り事業 計4回
認知症カフェなどに訪問し、ひとり暮らしごはん作りや少量調理としてセミナー
・地域防災イベント 計7回
「普段使いできるパッククッキング」
・子ども食育イベント 計2回
「旬の野菜を実験調理パッククッキングしてみよう！」他
新規事業として
・香川県家事・育児推進事業の一環として 計5回
「父親の家事参加向上」のために
パッククッキング離乳食や普段から使えるパッククッキングごはん作りセミナー
・経済団体
香川県中小企業家同友会様
企業が考える防災意識向上セミナーとして避難体験パッククッキングセミナー
香川県経済同友会様
防災委員会の企画として、パッククッキング交流会を開催
・企業向け
人財育成セミナー（コミュニケーションアップ）
交流会イベント・安全大会での講演会など
2024年2月には、東京でパッククッキング体験セミナーを開催します。
1月1日から 【パッククッキング協会ジャパン認定講師講座】お申込みをスタートします。
パッククッキング協会ジャパンは、レシピや作り方を伝えているのではありません。
パッククッキングという調理手法を使い、食と向き合い
「作って食べる」ことで、どんな風に食べたいのか？
食べていきたいのか？
食から未来を考えるセミナーを開催しています。
一緒に活動してくれる第一期生を募集します。
協会理念
すべての人が「作って食べられる」幸せな社会に
理念実現のために2024年も活動を続けて参ります。
一般社団法人パッククッキング協会ジャパン 代表理事 池田奈央